Los melones no sólo son refrescantes y deliciosos, en especial durante los días de verano, sino que también están cargados con muchos nutrientes. Los melones son de la familia de la calabaza que también incluye los pepinos y los néctares, con la diferencia de que los melones se consumen como frutas debido a su sabor dulce y jugoso. También existen diferentes variedades como la sandía y el cantalupo, además de los huevos de miel.
Los melones son libres de grasa y de colesterol, ricos en contenido de agua y muy bajos en calorías. Son una buena fuente de antioxidantes, vitaminas A y C que ayudan a proteger de enfermedades.
Estos son alguno de los tantos beneficios para la salud:
– Aumenta la energía. Los melones están cargados con vitaminas del grupo B. Las vitaminas del grupo B son grandes responsables de la producción de energía (son necesarias para que el cuerpo procese azúcares) Por lo tanto, comer una buena cantidad de melón puede darte una dosis extra de energía
– Previene el cáncer. El grupo de los melones, en especial la sandía son una gran fuente de licopeno (un pigmento proveniente de las plantas que le da su color rojo), se trata de un carotenoide conocido por su capacidad antioxidante. El consumo de licopeno se ha asociado a bajos riesgos de cáncer de próstata y de cólon.
– Cuida el corazón. El licopeno, encontrado en abundancia en el melón también mejora las funciones cardiacas. Además de eso, la fibra presente en los melones junto al potasio y la vitamina C ayudan a reducir el colesterol, manteniendo tu corazón a salvo.
– Reduce la presión sanguínea. Debido a su alto contenido de agua y a la combinación con el potasio (un mineral que ayuda a controlar la presión de la sangre) los melones son especialmente beneficiosos para mantener una presión de la sangre saludable. Una taza de cantalupo o dos tazas de sandía contienen cerca del 10 por ciento de los valores diarios recomendados de potasio
– Diabetes. Minerales como el magnesio y el potasio presente en el melón ayuda con el correcto funcionamiento de la insulina en el cuerpo y, por lo tanto bajan la cantidad de azúcar en la sangre.
– Para la pérdida de peso. Los melones son ideales para quienes desean bajar de peso porque son de bajo contenido de sodio, son libres de grasa, de colesterol y bajos en calorías. Una taza llena de melón sólo contiene 48 calorías. Y debido a su alto contenido de agua dan sensación de saciedad mucho más rápido.
– Son ricos en fibra. Los melones contienen una notable cantidad de fibra dietaria, haciéndolos muy buenos para quienes sufren de constipación.
– Bueno para las mujeres. Son especialmente buenos para las mujeres porque contienen ácido fólico, muy importante para las mujeres embarazadas ya que promueven un crecimiento saludable del feto.
– Bueno para los hombres. Un aminoácido llamado citrulina, presente en la sandía, es utilizado por el cuerpo para fabricar otro aminiácido, la arginina. La arginina es especialmente beneficiosa para resolver disfunciones eréctiles.
– Es bueno para los ojos. El betacaroteno presente en la sandía ayuda a mantener tu visión clara, especialmente por las noches. La vitamina A lucha contra las degeneraciones que usualmente ocasionan pérdida de visión.
En resumen, los melones son excepcionales para todo el mundo. Puedes comerlos como vienen, agregarle un poco de agua para un rico jugo y hasta puedes incluírlos en las ensaladas. Come melón, tu salud te lo agradecerá
